Как выбрать хороший чай: основные критерии и требования

◷ Время чтения: 2 мин.

Ассортимент чайной продукции сегодня крайне велик, поэтому выбирать становится все сложнее. Интернет-магазин https://gemini.ua/ru/ представляет уникальную статью, в которой хочет раскрыть все тайны чайного искусства, а также рассказать о самых интересных особенностях этого вкусного напитка.

Внешность не всегда обманчива

Выбирая чай, в первую очередь обращайте внимание на его внешний вид. Соответственно, цельный чайный лист намного лучше и качественней, чем нарезанные кусочки непонятно чего. Плохой пример — содержание чайных пакетиков. Поломанные листья свидетельствуют о том, что урожай с растений собирался при помощи специальной машины, а не собственноручно. Такого вида чаи нередко имеют терпкий вкус.

Аромат залог хорошего чая

Когда вы заварите напиток, он станет наполнять всё вокруг приятным ароматом. Тонизирующий и бодрящий — принадлежит зеленому чаю; цветочный и персиковый — оолонгу — полуферментированному чаю, который по китайской классификации занимает промежуточное место между жёлтым и красным. Пуэр — постферментированный чай, в свою очередь, характеризуется ароматом земли и сырости.

Наличие аромата очень важно для чайных напитков. Вы должны ощущать уникальный аромат или во время заваривания или хотя бы пока он в коробке. А вот чаи, такие как Эрл Грей или Жасминовый Жемчуг, характеризуются насыщенным ароматом, который будет витать в воздухе еще долгое время после заваривания.

Заваренные листья

Ничто не завораживает так сильно, как процесс разворачивания чайного листа в чашке. Хороший крепкий лист можно свернуть до минимальных размеров и в результате он полностью раскроется и достигнет истинных размеров, что не сможет вас не поразить. Такие чаи имеют названия «Тень луны» или «Ти Гуаньинь».

Вкус — важный критерий

Внешний вид напитка — это, конечно, важно, но ничто так не характеризует чай, как его вкус. Безвкусный чай — это то, что можно выбросить без сожалений и забыть как страшный сон. Перед покупкой чая важно его сначала пробовать, как поступают с винами в ресторанах. Дегустировать напиток рекомендуется небольшими глотками. Слушайте себя, когда пробуете чай, но при этом не пренебрегайте советом и мнением тех, кто в этом напитке разбирается.

Если вы уже определились с покупкой, лучше всего остановить свой выбор на небольших порциях. В этом случае, напиток будет всегда свежим и долго залеживаться не станет.

Только когда вы найдете свой самый любимый сорт чайного напитка, его можно смело брать в больших количествах. Делайте выбор, опираясь на свои личные предпочтения и вкусы. Напиток должен импонировать только вам.

Если вам интересна оптовая продажа чая, магазин как раз специализируется на большом ассортименте самых разных сортов чая.

Поделиться

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *